Ovianty.com. Kadang orang tidak bisa membedakan mana masakan Padang dan masakan Kapau hehe.. Sama-sama berasal dari Sumatera Barat, tapi ada perbedaannya. Sekarang, wisata kuliner menjadi bagian dari lifestyle terutama bagi warga kota besar. Saya sendiripun sebagai keturunan dari Minang yang lahir di perantauan, baru tahu kalau masakan Padang berbeda dengan masakan Kapau. Selama ini tahunya…
Pernah merasa bertambahnya usia, maka kecantikan dan kesehatan akan semakin menurun? Apalagi bila menjelang usia 40 tahun. Bayang-bayang kecemasan semakin menghantui. “Duh ini badan kok kerasa merentek sih? Padahal seharian ini sepertinya tidak banyak aktivitas yang nuntut tenaga,” keluh saya. Tiba-tiba suami menyeletuk, “Faktor U itu bu, haha..” Ih, nyebelin banget dengernya. Memangnya saya udah…
Anak mau belajar daring pagi hari, tapi menolak sarapan dengan roti, pengennya makan nasi. Pusing deh ibunya mikirin mau masak apa yang cepat, telur katanya bosan. Buka freezer, periksa stok makanan. Senang banget kalau ada chicken nugget(nuget ayam) dan chicken sausage(sosis ayam). Tinggal digoreng sreng.. sreng.. beres. Biarpun anak belajar daring di rumah, tetap saja…
Dulu saat saya kecil, ada peternakan sapi di dekat rumah. Mama kadang beli, dan inget banget pas minum ada gumpalan lemaknya. Sekarang sudah susah mencari susu segar alami. Apalagi minum langsung di peternakan, pasti beda rasanya. Memang tinggal di kota besar seperti Jakarta, sepertinya tidak ada peternakan sapi lagi. Lapangan rumput juga udah hampir nggak…
Menggoreng ikan selalu menjadi drama tersendiri bagi saya. Selalu hasil ikan yang digoreng berantakan, dan suka lengket saat mau dibalik. Dan itu sangat menyebalkan bagi saya. Kriuukk… kriuukk.. Nggak pernah kebayang suatu hari nanti bisa menggoreng ikan mulus ala resto. Karena memang suka bikin nagih makan ikan di restoran. Garing dan krenyes pas dimakan. Membuat…