Bakso Bonanza, Memenuhi Asupan Daging Si Buah Hati

Kekhawatiran Dalam Semangkuk Bakso

Sayangnya bakso yang banyak dijual, terasa sangat kenyal, banyak MSG, dan terasa tepungnya. Saya pernah sih membuat bakso sendiri beberapa kali, dengan membeli daging giling di Supermarket, tapi pastinya bentuk baksonya berantakan, dan tidak terlalu disukai di keluarga, karena MSG-nya kurang.

Bakso Sebagai Kuliner Indonesia

Sudah pada tahu kan? Bakso berasal dari Cina, yang kemudian akrab di lidah orang Indonesia. Dan dalam perkembangannya dibuat berbagai banyak jenis bakso dan olahan masakan bakso, seperti bakso beranak yang sangat fenomenal.

Pasti deh, sudah pada tahu, banyak sekali varian masakan berbahan dasar bakso, yang dijual dimana-mana.  Dan pastinya warung bakso selalu laris manis, dikunjungi pembeli. Mau tahu apa aja jenis varian masakannya? Ini contohnya: 

Bahaya Yang Mengintai Pada Bakso

• Formalin
• Borax atau bleng
• Terbuat dari daging tikus, ular atau kucing
• MSG
• Bakso yang dijual di temperatur ruang rawan tercemar bakteri, seperti bakteri salmonela, penyebab tyhpus, dan bakteri penyebab diare.

Dengan mengikuti launching acara peluncuran bakso Bonanza pada tanggal 9 Mei 2018,  hari Rabu di Kolega x Markplus.  Saya jadi tahu ada bakso yang terbuat dari daging asli, yaitu bakso Bonanza. Komposisi daging sapi asli sebanyak 84 persen, selebihnya tepung dan bahan lain.

Rasanya, enak banget. sumpah. Saya sudah mencoba membuat sayur wortel dengan menggunakan bakso Bonanza tanpa penyedap dan rasanya enak, ternyata kaldu dari bakso Bonanza keluar ke air sayur. Dan pastinya anak-anak saya suka banget, lahap makan baksonya plus wortel.

Pentingnya Asupan Daging Sapi Setiap Hari

Sebagai orang Sumatra, sebenarnya keluarga saya dulu dominan masak daging, seperti rendang. Tapi sehubungan dengan bertambahnya usia, pola makan saya pun berubah, yang kemudian mempengaruhi menu masakan setiap hari di rumah. Saya jadi malas masak daging, dan lebih banyak masak makanan nusantara. Dan akhirnya berimbas ke anak saya, yang malas makan daging, dengan alasan suka nyelip di gigi.

Padahal anak-anak saya butuh asupan daging untuk tumbuh kembangnya, dan juga yang paling penting nutrisi untuk perkembangan otaknya. Menurut ibu  Emilia E. Achmadi, selaku Ahli Gizi, yang menjelaskan saat ini kebutuhan nutrisi yang berasal dari daging sapi bagi masyarakat Indonesia masih tinggi. Sebab berdasarkan keterangan Menteri Perdagangan, Enggartiasto Lukito, pada tahun 2017, konsumsi daging sapi Indonesia masih cukup rendah yakni 2,9 kg/kapita/tahun.

Ternyata menghindari konsumsi daging itu tidak baik juga ya. Karena ternyata daging sapi memiliki kandungan baik dan penting untuk menjaga metabolisme dalam sel tubuh, sebagai salah satu sumber protein yang merupakan komoditas bernilai tinggi.

Sekilas Tentang Perusahaan Great Giants Foods

1. Good Farming Practise
2. Food Safety
3. Good Manufacturing Practice

Menurut Ibu Dayu Ariasintawati, Managing Director PT. Great Giant Livestock, 

“Kami ingin memberikan konsumen alternatif bakso, makanan yang mudah untuk dimasak sendiri dan disajikan secara segar dari bakso murni daging sapi, tanpa tambahan-tambahan zat pengawet, karena masyarakat Indonesia berhak mendapatkan pilihan makanan yang baik dan berkualitas.”

Harga Dan Supermarket Yang Menjual Bonanza

Jadi yakin kan dengan bakso Bonanza? Buat dapatin bakso Bonanza ini gampang banget lho, kita bisa beli di beberapa supermarket seperti Superindo, Farmers Market, Papaya, Lulu dan lain-lain. Buat harganya untuk ukuran 500 gram, berisi kurang lebih 30 bakso, dengan harga 85 ribu.