Tips Menggoreng Ikan Lele Agar Kering
Setiap beli pecel lele, kerasa banget daging lelenya kering dan enak. Beda kalau goreng di rumah, lelenya masih suka basah. Pernah lihat sih dulu rahasianya dengan cara digoreng pada minyak panas dan cukup lama agar kering, tapi alhasil minyak goreng menjadi hitam. Sayang ya, karena sekarang minyak goreng mahal. Jadi disayang-sayang biar awet hihi… Trus…