Tips Mengolah Jengkol Dimasak Balado Khas Padang

Tips Mengolah Jengkol Dimasak Balado Khas Padang

Jengkol balado memang menggugah selera, apalagi saat dimakan hangat. Masakan ini menjadi salah satu menu wajib masakan daerah khas Padang yang disukai banyak orang. Mengenal Jengkol Di Sumatera Barat, jengkol disebut dengan ‘jariang’. Biasanya diolah untuk berbagai macam masakan, seperti gulai jengkol (gulai jariang), jengkol balado (jariang balado), dan rendang jengkol (randang jariang). Jariang alias…

Wonderful Papua, Kelestarian Surga Kecil Di Indonesia
|

Wonderful Papua, Kelestarian Surga Kecil Di Indonesia

Tanah Papua tanah yang kaya, surga kecil jatuh ke bumi Seluas tanah sebanyak madu, adalah harta harapan Penggalan lagu Papua yang dinyanyikan oleh Edo Kondolangit, memberikan gambaran tentang surga di bumi bernama Papua. Saat mendengarkan lagunya saya tidak mengerti. Seperti apa surga bernama Papua. Bukankah tempat wisata yang indah di Papua hanya Raja Ampat? “Sebelum…

Yuk Jaga Hutan Untuk Kelestarian Hutan Indonesia
|

Yuk Jaga Hutan Untuk Kelestarian Hutan Indonesia

Ancaman kehilangan hutan terbesar saat ini adalah pertambangan dan perkebunan. Semakin banyak hutan yang beralih fungsi, membuat hutan Indonesia terancam. Mobil melaju dengan kecepatan normal, saat saya mengunjungi Jambi pada tahun 2014, menghadiri pernikahan sepupu di Muaro Bungo. Sepanjang jalan dari Bandara setelah keluar dari kota Jambi,  sampai ke rumah calon besan, kanan kiri perkebunan…

Memilih Rumah Sakit Berkualitas Untuk Pengobatan Anak

Memilih Rumah Sakit Berkualitas Untuk Pengobatan Anak

Bagi orang tua penting sekali mengetahui rumah sakit yang mempunyai poliklinik anak yang bagus. Karena kita tidak pernah tahu, kapan membutuhkan rumah sakit untuk mengobati anak. Pernah dulu si kakak sakit setelah main ke rumah tantenya. Tidak disangka hujan turun deras, dan kami terjebak banjir. Akhirnya besoknya dia panas tinggi, dan diare. Sampai hari kelima…

|

Mengatasi Gangguan Kecemasan Yang Timbul Selama Pandemi

Cemas. Itu yang kerap saya rasakan setelah mendengar berita tentang Corona. Rasanya saya tidak mau selalu mendengarnya. Yang membuat gejala gangguan kecemasan saya semakin berat. Duh, ini orang ngapain sih dekat-dekat, rutuk saya dalam hati. Padahal saya sudah mencoba menjauh, malah seorang ibu berusaha berada di samping saya untuk ikutan memilih ikan. Sebal. Padahal saya…