Dapur Unik Menciptakan Masakan Memorial Untuk Keluarga

Saya selalu cuek bila suami menceritakan kelezatan masakan almarhum ibunya. Walau ada rasa ingin belajar masakan almarhum mertua, lewat adik ipar. Tapi saya merasa tidak sanggup karena merasa mempunyai  keterbatasan di waktu. Yup, menjadi pekerja freelance ditambah mempunyai kedua anak yang masih kecil, menjadi kendala saya untuk bisa masak enak. Mungkin akan beda rasanya bila…

Saat LPPOM MUI Mewajibkan Sertifikat Halal

Saat LPPOM MUI Mewajibkan Sertifikat Halal

Era globalisasi sekarang ini membuat banyak produk bebas masuk ke Indonesia, begitu juga sebaliknya. Bagusnya sih, buat yang suka belanja ini semacam dream come true sih menurut saya. Tapi jeleknya untuk muslim, harus lebih hati-hati memilih barang terutama makanan, takut produk haram ikutan kita konsumsi. (Global Halal Centre di Bogor) “Bu, ada gambar halalnya nggak?”…

Budaya Ngopi Di Indonesia Melalui Kedai Kopi Sugeng

Budaya Ngopi Di Indonesia Melalui Kedai Kopi Sugeng

Sewaktu kita berbicara tentang kopi, kita berbicara tentang budaya ngopi yang ada di masyarakat. Kopi menjadi bagian hidup yang tidak bisa dipisahkan dalam keseharian bangsa Indonesia. Dari lapau kopi, angkringan, kedai kopi, warung tegal sampai rumah makan padang semua menyajikan kopi. Darimanakah Kopi Indonesia Berasal? Sejak masuknya Belanda ke Indonesia, kopi yang pada mulanya berasal…

Kopi Sugeng, Memperkenalkan Kekayaan Kopi Nusantara

Kopi Sugeng, Memperkenalkan Kekayaan Kopi Nusantara

Minum kopi di cafe itu sudah menjadi kebiasaan bagi warga perkotaan. Apalagi kopi-kopi yang diracik secara modern, sudah menjadi semacam kebutuhan, saat menghadapi hari-hari yang berat, agar kepala terasa lebih ringan. Kalau mau ketemuan pun, sekarang sudah banyak yang janjian untuk ngopi bareng. Kopi menjadi bagian dari minuman wajib setiap hari bagi sebagian besar orang….

Bakso Bonanza, Memenuhi Asupan Daging Si Buah Hati

Kalau lagi stress, pengen makan bakso. Kalau lidah terasa pahit, pengen makan bakso. Kalau anak-anak lagi mogok makan, pada minta dimasakin bakso. Bakso, bakso dan bakso terus. Nggak ada habisnya. Tapi sayangnya banyak berita miring tentang bakso yang dijual di pasar. Bagusnya sih bikin bakso sendiri, tapi malah keluarga kurang suka. Padahal bakso daging sapi…